
Didelė ksantano guma
Kitas pavadinimas: Xanthan Gum
Klampumas: 600 cP min
Išvaizda: Švelniai gelsvi milteliai
CAS Nr.: 11138-66-2
MF: C35H49O29
MW: 933,748 g/mol
Sertifikatas: ISO, Halal, Kosher
Įvertinimas: Maisto klasės
Galiojimo laikas: 2 metai
Pakuotė: 1kg/maišelis, 25kg/būgnas
- Greitas pristatymas
- Kokybės užtikrinimas
- 24/7 klientų aptarnavimas
produkto pristatymas
Kas yra ksantano dervos masė?
Didelė ksantano dervayra mikrobinis egzopolisacharidas, kurį gamina Xanthomonas campestris fermentuojant angliavandenius. Tai nuo šviesiai geltonos iki baltos spalvos, birūs,{1}}nežymaus kvapo milteliai.
Jis lengvai tirpsta šaltame ir karštame vandenyje, sudarydamas neutralų tirpalą; jis netirpus etanolyje. Sumaišius su vandeniu, susidaro stabilus, klampus gelis. Jis laikomas labai saugiu ir gali būti naudojamas kaip maisto priedas, nes žmogaus organizmas jo nepasisavina, o pašalinamas metabolizmo būdu.
COA:
|
Analizė |
Specifikacija |
Rezultatas |
|
Fizinis aprašymas |
|
|
|
Išvaizda |
Ne{0}}balti arba šiek tiek gelsvi milteliai |
Švelniai geltoni milteliai |
|
Dalelių dydis |
Per 80 akių |
Atitinka |
|
Cheminiai bandymai |
||
|
Klampumas, cP |
600 cP min |
1612 cP |
|
Šlyties efektyvumo vertė |
6,5 min |
7.7 |
|
Bendras azotas |
1,5 % maks |
0.62% |
|
Piruvo rūgštis |
1,5 % min |
Atitinka |
|
Uosis |
16,0 % Maks |
10.2% |
|
Praradimas džiovinant |
15,0 % Maks |
8.6% |
|
Sunkieji metalai |
||
|
Pb |
2,0 mg/kg Maks |
0,049 mg/kg |
|
Mikrobiologijos kontrolė |
||
|
Bendras plokštelių skaičius |
5000 cfu/g Maks |
Atitinka |
|
Mielės ir pelėsiai |
500 cfu/g Maks |
Atitinka |
|
E. Coli |
3,0 MPN/g Maks |
Atitinka |
|
Salmonella |
0/25g |
Atitinka |
|
Išvada |
Atitinka Standartą. |
|
|
Bendra būsena |
Ne{0}}GMO, ne{1}}švitinimas, ISO. |
|
|
Pakavimas ir sandėliavimas |
||
|
Pakavimas: supakuokite į popierinę{0}}kartoninę dėžutę ir du plastikinius{1}}maišelius viduje. |
||
|
Tinkamumo laikas: 2 metai tinkamai laikant. |
||
|
Laikymas: laikykite gerai{0}}uždarytoje vietoje, nuolat žemoje temperatūroje ir be tiesioginių saulės spindulių. |
||
Ksantano dervos privalumai:
1. Maisto pramonė
- Tirštinimas ir stabilizavimas: pagerina ledų atsparumą lydymosi ir gėrimų suspensijai, užkertant kelią atsiskyrimui.
- Tekstūros gerinimas: padidina duonos elastingumą ir pyragų purumą, prailgina galiojimo laiką.
- Atsparumas rūgštims ir druskai:Didelė ksantano dervagali atlaikyti rūgščią aplinką, pvz., esančią salotų padažuose ir uogienėse, ir išlaikyti savo klampumą.
2. Kosmetikos pramonė
- Galingas drėkinimas: Hidrofilinės grupės sugeria ir užfiksuoja drėgmę ant odos paviršiaus.
- Senėjimą stabdantys ir antioksidantai: lėtina odos senėjimą, o kartu su hialurono rūgštimi padeda sumažinti raukšles.
- Emulsifikacijos stabilumas: išlaiko vienodą losjonų / serumų tekstūrą ir apsaugo nuo sudedamųjų dalių atsiskyrimo.
3. Nauda sveikatai
- Reguliuoja cukraus kiekį kraujyje: lėtina skrandžio ištuštinimą ir sumažina cukraus šuolius po{0}}pavalgius.
- Skatina žarnyno sveikatą: veikia kaip prebiotikas, gerinantis žarnyno reguliarumą.
- Mažina cholesterolio kiekį: tyrimai rododidžioji ksantano dervagali sumažinti cholesterolio kiekį 10%.
Ksantano derva naudojama:
1. Maisto pramonė
- Pieno produktai
- Kepiniai
- Prieskoniai
- Mėsos gaminiai
- Gėrimai
2. Kosmetika ir asmens priežiūros produktai
- Odos priežiūros produktai: veido kremai, veido kaukės
- Plaukų ir kūno priežiūros priemonės: šampūnai, dantų pasta
3. Farmacija ir pramoninis pritaikymas
- Farmacinės pagalbinės medžiagos:Didelė ksantano dervanaudojamas kaip skystų vaistų suspensija ir kaip tirštiklis pacientams, kuriems sunku nuryti.
- Alyvos gavyba: gręžimo skysčio tirštikliai, atsparūs aukštai temperatūrai ir druskingoms aplinkoms.
Mūsų privalumai:
Fruiterco gali pasiūlyti efektyvius ir patogius klientams reikalingų produktų pristatymo būdus. Pvz.: oru, jūra, greituoju transportu, galite būti ramūs dėl gaminio kokybės problemų transportavimo metu.
Turime profesionalius verslo darbuotojus, kurie gali bendrauti su jumis apie jūsų produktų poreikius ir supratimą. Yra profesionali pašto dėžučių sistema, galite bet kada palikti žinutę, atsakysime kai tik pamatysime.
Jei turite kokių nors produktų poreikių, galite bet kada palikti žinutę ir mes atsakysime, kai tik tai pamatysime. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis:El. paštas: info@fruiterco.com.

Populiarus Žymos: Didelės ksantano dervos, Kinijos ksantano dervos birių gamintojų, tiekėjų, gamyklų






