Geriausi ekologiški matcha milteliai

 

Geriausi ekologiški matcha milteliaikilusi Kinijoje Tango dinastijos metu ir suklestėjo Japonijoje . Dabar Kinijos matcha vis labiau garsėja visame pasaulyje . Matcha yra žaliosios arbatos miltelių žemė pagal akmens malūną .

 

Jis auginamas užtemdytoje aplinkoje, siekiant sumažinti kartumą ir padidinti chlorofilo ir aminorūgščių kiekį .

Skirtumas nuo įprastos žaliosios arbatos: viso lapo suvartojimas, didesnis kofeino kiekis .

 

Skonis ir klasifikavimas:

• Viršutinė matcha: gaivus ir saldus, jūros dumblių kvapas, smaragdo žalios spalvos; Kepta klasė: Šiek tiek kartaus, naudojamas desertams .
• Identifikuokite autentiškumą: „Real Matcha“ yra smulkiai suspenduota ištirpinus vandenyje, o padirbiniai yra linkę į kritulius arba juose yra cukraus/pigmento .

 

Reikia atkreipti dėmesį:

Kadangi „matcha“ milteliai yra gryni natūralūs, jos spalva laikui bėgant, temperatūra, oras, šviesa ir oksidacija pasikeis, tačiau, jei norite atidėti produkto oksidacijos laiką, jis neturės įtakos jo naudojimui, jei norite atidėti produkto oksidacijos laiką, turite jį užklijuoti po kiekvieno naudojimo ir laikyti šaldytuve {1.

 

 

Pažymys	Tinklelis	Spalva	Grynumas	Naudojimas
Aa	500	Žalia	100% matcha milteliai	Naudokite makaronams, sausainiams, mėnulio pyragams, „Nougat Puff“, „Macaron“, šokoladui ir tt .
Aaa	1000	Žalia	100% matcha milteliai	Naudokite gėrimams, kokteiliams, ledams, jogurtui ir tt .
Aaaa	2000	Žalia	100% matcha milteliai	Ceremonijos klasė, tinkama tiesioginiam gėrimui ar gaminti aukštus produktus pardavimams .
Aaaaa	3000	Jade Green	100% matcha milteliai
Aaaaaa	5000	Žalia	100% matcha milteliai
Kepimo laipsnis a	500	Žalia	16% vos žolių miltelių +84% matcha milteliai	Naudokite makaronams, sausainiams, mėnulio pyragams, „Nougat Puff“, „Macaron“, šokoladui ir tt .
Kepimo laipsnio AA	1000	Žalia	100% matcha milteliai

 

 

 

 

„Matcha“ rafinavimo ir apdorojimo procesas yra toks: Arbatos pjovimas → Atranka → Oro atskyrimas → Smulkinimas → Atranka → Matcha .

 

Riedėdami ir supjaustydami šviežių žaliosios arbatos lapus į tolygaus dydžio fragmentus, arbatos fragmentai pakartotinai tikrinami, o tada skirtingi arbatos lapai yra suskirstyti ir susmulkinti naudojant vėjo jėgą ..

 

 

Daiktas	Reikalavimai	REsults	Bandymo metodas
Išvaizda	Žalia vidutinio smulkaus milteliai	Atitinka	Organoleptinis įvertinimas
Aromatas ir skonis	Su šviežio arbatos lapų skoniu ir kvapu	Atitinka	Organoleptinis įvertinimas
Alkoholinių gėrimų spalva	Žalia	Atitinka	Organoleptinis įvertinimas
Identifikavimas	Teigiamas BYTLC	Atitinka	TLC
Dalelių dydis	MT95% iki 200 akių MT50% per 1000 akių	Atitinka	Sieto analizė
Birių tankis, g/l	Laisvas srautas: 250-350 g/l	305	Gb/t 18798.5-2013
Nuostolis dėl džiovinimo, %	6,0% LT	4.19%	3 valandos@105 laipsnis
Pelenai/likučiai uždegimui, %	LT 8,0%	6%	Gb 5009.3-2016
Polifenoliai, %	MT 8,0%	14%	Gb/t 8313-2018
Katechinai	Pranešta	9.82%	Gb/t 8313-2018
L-teaninas	Pranešta	1.42%	HPLC
Kofeinas, %	MT2	3.3%	Gb/t 8313-2018
Švinas (PB)	LT3ppm	0,683ppm	Gb 5009.12-2017 (AAS)
Arsenas (as)	LT2ppm	0,214ppm	Gb 5009.11-2014 (AFS)
Merkurijus (Hg)	LT0.1PPM	0 ppm	Gb 5009.17-2014 (AFS)
Kadmis (CD)	LT1ppm	0,049 ppm	Gb 5009.15-2014 (AAS)
Bendras plokštelių skaičius	LT10, 000 cfu/g	LT5000 CFU/g	ISO 4833-1-2013
Pelėsiai ir mieliai	LT300 CFU/g	50 CFU/g	Gb 4789.15-2016
Enterobacteriaceae	LT10 CFU/g	LT10 CFU/g	Gb 4789.3-2016
E . coli	Nėra/g	Nėra/g	ISO 16649-2-2001
Salmonella	Nėra/10g	Nėra/10g	Gb 4789.4-2016
Staphylococcus aureus	Nėra/10g	Nėra/10g	Gb 4789.10-2016
Išvada	Atitikti specifikaciją
Pakuotė ir saugojimas	Supakuoti į popierinius ir du plastikinius maišelius viduje, 25 kg/būgnai . laikykitės vėsioje ir sausoje vietoje .. Laikykitės atokiau nuo stiprios šviesos ir šilumos .
Galiojimo laikas	Dveji metai, jei uždaromi ir laikomi nuo stiprios saulės šviesos ir šilumos .

 

 

1. antioksidantas
„Matcha“ EGCG kiekis yra 137 kartus didesnis nei įprastos žaliosios arbatos ., jis gali atsispirti laisviesiems radikalams, atidėti ląstelių senėjimą ir taip pat atsispirti UV pažeidimui, kai jis naudojamas išorėje .

 

2. kepenų apsauga
Geriausi ekologiški matcha milteliaiGali skatinti kepenų detoksikacijos fermentų aktyvumą ir padėti alkoholio metabolizmui .

 

3. riebalų deginimo pagalba
Kofeinas + arbatos polifenoliai sinergiškai padidina metabolizmo greitį maždaug 10-15%, tačiau mankšta reikalinga tuo pačiu metu .

 

4. sustiprinta koncentracija
Teaninas reguliuoja alfa smegenų bangas, palengvina nerimą ir leidžia geriau susikaupti .

 

5. žarnyno sveikata
Dietinis pluoštas, kuriame yraGeriausi ekologiški matcha milteliaigali skatinti probiotikų dauginimąsi ir yra naudingas žarnyno sveikatai .

 

 

• Klasikinės poros: „matcha latte“, ledai, daifuku;
• Sveiki receptai: „Matcha Chia Pudding“, su riešutais/datomis .
• Kokteiliai: „Matcha Mojito“;
• Kepimas: pakeiskite kakavos miltelius, kad pagamintumėte „Matcha Chocolate“ ir sumažintumėte cukrų .

 

 

„Fruiterco“ gali pateikti veiksmingus ir patogius pristatymo metodus produktams, kuriems klientams reikia ., pavyzdžiui: orą, jūrą, greitąją

 

Mes turime profesionalų verslo darbuotojus, kad galėtumėte bendrauti su jumis apie jūsų produkto poreikius ir supratimą .. Yra profesionali pašto dėžutės sistema, galite bet kada palikti pranešimą, mes atsakysime, kai tik pamatysime jį .El. Paštas: info@fruiterco.com.

 

 

Populiarus Žymos: Geriausi ekologiški matcha milteliai, Kinija geriausi ekologiški „Matcha“ miltelių gamintojai, tiekėjai, gamykla