Prunus Persica milteliai: natūralus augalinis ingredientas sveikatos papildams ir kosmetikai

 

Prunus persica milteliaiyra natūralus, augalinės kilmės{0}} ingredientas, pagamintas iš pasirinktų persikų vaisių (*Prunus persica* L.), naudojant pažangias džiovinimo ir smulkinimo technologijas.

 

Šis produktas išlaiko natūralias maistines medžiagas ir bioaktyvius junginius, esančius persikuose, todėl yra patogus ir universalus sprendimas maisto, gėrimų, mitybos ir kosmetikos pramonėje.

 

Persikai pripažįstami kaip labai maistingi vaisiai, kuriuose gausu polifenolių, flavonoidų, karotinoidų, maistinių skaidulų, vitaminų, mineralų ir natūralaus cukraus. Taikant šiuolaikinius apdorojimo būdus-, tokius kaip džiovinimas žemoje-temperatūroje ir itin smulkus malimas-, persikų milteliai išsaugo būdingą šviežių persikų aromatą, skonį ir maistines savybes, kartu užtikrina puikų stabilumą ir lengvą naudojimą įvairiose produktų srityse.

 

Gaminio specifikacijos:

 

• Produkto pavadinimas: Prunus persica milteliai
• Botaninis Šaltinis: Prunus persica (L.) Batsch
• Išvaizda: balti milteliai
• Forma: Natūralūs vaisių milteliai
• Pagrindinės sudedamosios dalys: polifenoliai, flavonoidai, maistinės skaidulos, natūralus cukrus, vitaminai, mineralai
• Taikymas: funkciniai maisto produktai, gėrimai, maisto papildai, kosmetika ir asmens priežiūros produktai
• Didėjant vartotojų „švarios etiketės“ ​​sudedamųjų dalių ir augalinės{0} mitybos paklausai, slyvos persikos milteliai tapo pageidaujamu ingredientu gamintojams, ieškantiems natūralių, vaisių -gamybinių sprendimų.

 

 

Persikai jau seniai vartojami dėl malonaus skonio ir maistinės vertės. Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai nustatė įvairių persikų biologiškai aktyvių junginių, kurie prisideda prie jų funkcinių savybių.

 

1. Turtingas polifenolių ir flavonoidų šaltinis

Persikuose yra įvairių fenolio junginių, įskaitant:

 

• Chlorogeninė rūgštis
• Kofeino rūgšties dariniai
• Flavonoliai
• Antocianinai
• katechinai

 

Šių junginių antioksidacinės savybės buvo plačiai ištirtos. Polifenoliai sąveikauja su reaktyviosiomis deguonies rūšimis (ROS), padėdami palaikyti ląstelių pusiausvyrą ir apsaugoti biologines molekules nuo oksidacinio streso pažeidimo.

 

Žurnale „Food Chemistry“ paskelbtas tyrimas pranešė, kad įvairiose persikų veislėse yra daug fenolinių junginių ir kad jų antioksidacinis aktyvumas yra stipriai susijęs su bendru fenolio kiekiu.

 

2. Maistinių skaidulų kiekis

Persikų milteliuose natūraliai yra maistinių skaidulų, kurių sudėtyje yra tirpių ir netirpių skaidulų komponentų.

 

Dietinės skaidulos vaidina pagrindinį vaidmenį:

 

• Palaiko normalią virškinimo funkciją
• Pagerina maisto tekstūrą ir sudėties savybes
• Funkcinių maisto produktų maistinės vertės pridėjimas

 

Skaidulinės{0}}vaisių sudedamosios dalys vis dažniau naudojamos kuriant šiuolaikinius maisto produktus, siekiant patenkinti vartotojų poreikius didesnės maistinės vertės produktų.

 

3. Vitaminai ir mineralai

Persikuose natūraliai yra šių maistinių medžiagų:

 

• Vitaminas C
• Vitaminas E
• Kalis
• Magnis
• Mineralų pėdsakai

 

Šios maistinės medžiagos pagerina bendrą persikų{0}}sudedamųjų dalių maistinį profilįprunus persica vaisių milteliailabai tinka mitybos produktams kurti.

 

 

1. Antioksidacinės savybės

Viena iš pagrindinių Prunus persica miltelių savybių yra jos antioksidacinės savybės. Persikų polifenoliai gali:

 

• Neutralizuoti laisvuosius radikalus
• Sumažinti oksidacinį stresą
• Palaikykite ląstelių apsauginius mechanizmus

 

Fenoliniuose junginiuose yra hidroksilo grupių, galinčių paaukoti elektronus nestabilioms molekulėms ir taip sumažinti oksidacines reakcijas. Dėl šios antioksidacinės savybės persikų{1}} ingredientai yra labai patrauklūs naudoti:

 

• Funkciniai gėrimai
• Grožis-iš-produktų viduje
• Sveiko senėjimo formulės

 

2. Taikymas odos mitybai ir grožiui

Iš persikų gaunami ingredientai vis dažniau įtraukiami į grožio preparatus, nes augalų polifenoliai yra glaudžiai susiję su odos sveikata. Kosmetikos preparatuose,persikų džiovintų persikų milteliaitarnauja kaip natūralus botaninis ingredientas, tinkantis:

 

• Veido kaukės
• Kūno priežiūros produktai
• Natūralios odos priežiūros formulės
• Grožio papildai

 

Iš vaisių{0}}gaunamos maistinės medžiagos ir antioksidantai atitinka pramonės tendenciją naudoti natūralius ir augalinius grožio ingredientus.

 

3. Virškinimo sistemos sveikatos palaikymas

Persikų milteliai, turintys daug natūralių skaidulų, yra puiki žaliava virškinimui gerinti. Pluoštas padeda:

 

• Palaikyti normalią žarnyno veiklą
• Padidinkite produktų maistinę vertę
• Palaikykite mitybos pusiausvyrą dietinėse formulėse

 

Gamintojams, kuriantiems{0}}daug skaidulų turinčius maisto produktus ar gėrimus, persikų milteliai suteikia dvejopą skonį ir funkcionalumą.

 

 

 

1. Funkcinė maisto pramonė

Persikų milteliai gali būti naudojami šiuose produktuose:

 

• Mitybos batonėliai
• Vaisių{0}}užkandžiai
• Pusryčių maistas
• Sveiko maisto mišiniai
• Augaliniai{0}}maistiniai produktai

 

Natūralus vaisių skonis padeda didinti vartotojų pripažinimą ir kartu padidinti maistinę vertę.

 

2. Gėrimų programos

Persikų milteliai yra plačiai naudojami gaminant gėrimus, įskaitant:

 

• Vaisių{0}}skoniai gėrimai
• Smoothies
• Tirpių gėrimų milteliai
• Arbatos mišiniai
• Sportiniai mitybos gėrimai

 

Palyginti su šviežiais vaisiais, persikų milteliai turi šiuos pranašumus:

 

• Ilgesnis galiojimo laikas
• Lengvesnis transportavimas
• Didesnis formulavimo patogumas

 

3. Maisto papildai

Natūralių vaisių ingredientų paklausa maisto papildų pramonėje išlieka didelė. Persikų milteliai gali būti naudojami:

 

• Vaisių{0}} ingredientų kapsulės
• Miltelių mišiniai
• Sveikatos papildai
• Mitybos formulės

4. Kosmetika ir asmens priežiūros produktai

Natūralūs botaniniai ingredientai vis labiau mėgstami kosmetikos sektoriuje. Galimos programos apima:

 

• Pudros veido kaukės
• Botaniniai odos priežiūros produktai
• Natūralios formulės
• Grožis-iš-(nutrikosmetikos) produktų

 

Persikų milteliai siūlo plačiai pripažintą botaninių ingredientų koncepciją, kuri atitinka dabartinius vartotojų pageidavimus.

 

 

1 klausimas: ar persikų milteliai (Prunus Persica Powder) tinka veganiškiems produktams?

Taip. Persikų milteliai yra augalinės kilmės{1}} ingredientas, tinkantis veganiškoms ir vegetariškoms formoms.

 

2 klausimas: kaip reikia laikyti persikų miltelius?

Jis turi būti laikomas vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės. Tinkama pakuotė padeda išlaikyti jos kokybę ir stabilumą.

 

3 klausimas: Ar gamintojai gali pritaikyti persikų miltelių specifikacijas?

Taip. Priklausomai nuo taikymo reikalavimų, tiekėjai gali pateikti pritaikytas specifikacijas, įskaitant tinklelio dydį, pakuotės formatą ir apdorojimo standartus.

 

4 klausimas: kodėl persikų milteliai yra patrauklūs gaminių kūrimui?

Persikų milteliai turi šiuos privalumus:

 

• Natūralus vaisių šaltinis
• Malonaus persikų skonio
• Sulygiuojama su „švarios etiketės“ ​​padėtimi
• Platus pritaikymo potencialas
• Geras suderinamumas su įvairiomis formulėmis

 

 

Fruiterco yra eksporto įmonė, daugiausia gaminanti augalų ekstraktus, sveikatos produktų žaliavas ir kosmetikos žaliavas. Įmonėje dirba 20+ profesionali aptarnavimo po-pardavimo komanda.

 

Mūsų produktai parduodami Šiaurės Amerikoje, Europoje, Australijoje, Pietų Amerikoje ir Azijoje. Mūsų gaminiai praėjo kokybės patikrinimą, taip pat palaiko klientų pakartotinį patikrinimą. Jei norėtumėtepirkite Prunus persica miltelius, susisiekite su mumis:El. paštas: info@fruiterco.com.

 

 

1. Gil-Izquierdo A ir kt. Bioaktyvių junginių ir antioksidacinio aktyvumo pokyčiai vaisių vystymosi ir persikų perdirbimo metu. Maisto chemija. 2021.

 

2. Tavarini S ir kt. Persikų veislių fenoliniai junginiai ir antioksidacinės savybės: genotipo ir perdirbimo įtaka. Žemės ūkio ir maisto chemijos žurnalas. 2020.

 

3. Manzoor M ir kt. Persikų vaisių biologiškai aktyvūs junginiai, maistinės savybės ir nauda sveikatai: apžvalga. Antioksidantai. 2021.

 

4. Belwal T ir kt. Dietiniai polifenoliai ir jų vaidmuo reguliuojant oksidacinį stresą: naujausi pasiekimai. Maisto mokslo ir technologijų tendencijos. 2022.

 

5. Nile SH, Park SW. Valgomieji vaisiai: biologiškai aktyvūs junginiai ir antioksidacinė veikla. Maisto chemija. 2020.

 

6. Francini A, Sebastiani L. Fenoliniai junginiai persikų vaisiuose: biologinė veikla ir maistinė reikšmė. Molekulės. 2021.

 

7. FAO. Maisto ir žemės ūkio padėtis: tvarios maisto sistemos ir vaisių išteklių naudojimas. Maisto ir žemės ūkio organizacija, 2022 m.