Želatinos milteliai: nauda, naudojimas ir šalutinis poveikis

kas yra želatinos milteliai?

Želatinos milteliaiyra baltymų milteliai, gaminami iš dalies hidrolizės būdu kolagenui, randamam gyvūnų jungiamuosiuose audiniuose, pavyzdžiui, odoje, kauluose ir raiščiuose.

Sudėtis: daugiausia yra aminorūgščių -įskaitant gliciną ir proliną- ir yra klasifikuojama kaip vandenyje -tirpūs gyvūniniai baltymai.
Charakteristikos: mirkymas šaltame vandenyje išsipučia iki 5–10 kartų didesnio nei pradinis tūris; kaitinant iki 80 laipsnių jis visiškai ištirpsta ir vėsdamas sudaro gelį.
Išvaizda: bekvapis ir beskonis; yra permatomi, šviesiai geltoni milteliai.

Želatinos miltelių nauda sveikatai:

1. Skeleto sveikata
Jis suteikia kolageno sintezei reikalingų amino rūgščių, kurios gali padėti palaikyti kaulų tankį ir sumažinti sąnarių standumą.

2. Odos tobulinimas
Tūriniai želatinos milteliaiskatina fibroblastų aktyvumą dermoje, didindamas odos elastingumą ir drėkinimą, kartu sumažindamas smulkias raukšleles.

3. Virškinimo palaikymas
Jis slopina skrandžio rūgšties sukeltą baltymų agregaciją ir taip padeda virškinti.

4. Tirštiklis

Kaip natūralus tirštiklis pagerina želė ir minkštųjų saldainių elastingumą.

5. Emulsijos stabilizavimas

Pieno produktuose jis apsaugo nuo išrūgų atsiskyrimo ir palaiko vienodą tekstūrą.

6. Mažai kalorijų

Gryni želatinos milteliaipraktiškai neturi riebalų ar krakmolo, todėl tinka mažo{0}}kaloringumo maisto produktams.

Želatinos milteliai naudojami:

1. Maisto pramonė

Guminukai ir želė
Pieno produktai
Mėsos Produktai
Kepiniai

2. Farmacijos

Kapsulių apvalkalai
Medicininių tvarsčių žaliavos

3. Želatinos milteliai odai

Veido kaukės
Veido kremai

4. Pramoninis

Klijai
Fotografinio popieriaus dangos

Šalutinis poveikis:

1. Virškinimo diskomfortas

Per didelis suvartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ar viduriavimą.

2. Mitybos disbalansas

Kadangi baltymas yra nepilnas,{0}}ilgalaikis vartojimas dideliais kiekiais gali sutrikdyti kitų nepakeičiamų aminorūgščių pasisavinimą.

3. Alergijos rizika

Nedidelė dalis žmonių yra alergiški gyvūniniams baltymams, dėl kurių gali atsirasti odos bėrimų arba pasunkėti kvėpavimas.

Apie mus:

Fruiterco yra eksporto įmonė, daugiausia gaminanti augalų ekstraktus, sveikatos produktų žaliavas ir kosmetikos žaliavas. Įmonėje dirba 20+ profesionali aptarnavimo po-pardavimo komanda.

Mūsų produktai parduodami Šiaurės Amerikoje, Europoje, Australijoje, Pietų Amerikoje ir Azijoje. Mūsų gaminiai praėjo kokybės patikrinimą, taip pat palaiko klientų pakartotinį patikrinimą. Jei norėtumėtepirkti želatinos miltelius, susisiekite su mumis:El. paštas: info@fruiterco.com.