Vandens rėžiukų ekstraktas: privalumai, naudojimas ir DUK už švarų{0}}Pažymėkite funkcinį ingredientą

 

Vandens rėžiukų ekstraktasyra natūralus botaninis ekstraktas, gaunamas iš *Nasturtium officinale*, augalo, priklausančio Brassicaceae šeimai. Rėžiukai yra žalia vandens daržovė, plačiai vartojama visame pasaulyje. Laikomas vienu maistingiausių Brassicaceae šeimos augalų, jame gausu įvairių fitonutrientų, įskaitant:

 

• Gliukozinolatai
• Izotiocianatai
• Fenoliniai junginiai
• Flavonoidai
• Vitaminai ir mineralai
• Karotinoidai

 

Šiuolaikinės ekstrahavimo technologijos leidžia koncentruoti ir standartizuoti išskirtinius augalo aktyvius junginius, todėl gaunamas ekstraktas, kuris geriau tinka pramoniniam naudojimui.

 

 

1. Nrf2 antioksidacinio kelio reguliavimo mechanizmai

Oksidacinis stresas yra pagrindinė šiuolaikinio mitybos mokslo tyrimų sritis. Tyrimai parodė, kad izotiocianatai, gauti iš kryžmažiedžių daržovių, gali turėti įtakos Nrf2 (branduolinio faktoriaus eritroidinio 2 faktoriaus 2) signalizacijos keliui, kuris yra susijęs su:

 

• Antioksidacinių fermentų ekspresija
• Ląstelių gynybos reakcijos
• Adaptyvūs mechanizmai, padedantys susidoroti su oksidaciniu stresu

 

Tokie tyrimai parodė, kad kryžmažiedės daržovės yra svarbus šaltinis tiriant natūralius antioksidantus.

 

2. Antioksidacinė veikla

Pagrindinis antioksidacinis polifenolių, flavonoidų ir vitamino C poveikisnasturtium officinale ekstraktasapima:

 

(1) Laisvųjų radikalų šalinimas

Augalų polifenolių struktūrinės savybės leidžia jiems dalyvauti elektronų perdavimo procesuose, padeda reguliuoti oksidacijos reakcijas.

 

(2) Endogeninės antioksidantų sistemos stiprinimas

Augalo tyrimai rodo, kad polifenoliniai komponentai gali turėti įtakos:

• SOD
• KAT
• Glutationo sistema

 

3. Mechanizmai, susiję su ląstelių metabolizmu

Pastaraisiais metais buvo plačiai ištirtas ryšys tarp izotiocianatų ir ląstelių metabolizmo reguliavimo. Atitinkamos tyrimų sritys apima:

 

• II fazės detoksikacijos fermentai
• AMPK{0}}susijusius medžiagų apykaitos kelius
• Ląstelių streso reakcijos

 

Šie tyrimai suteikia mokslinį pagrindą kryžmažiedžių augalų pritaikymui mitybos ir sveikatos srityse.

 

4. Žarnų mikrobiotos tyrimų potencialas

Pastaraisiais metais itin aktuali tema tapo biologiškai aktyvių augalų junginių ir žarnyno mikrobiotos sąveika. Vandens rėžiuose esančios fitocheminės medžiagos gali:

 

• Metabolizuojamas žarnyno mikrobiotos
• Sukurti naujus bioaktyvius metabolitus
• Įtaka žarnyno mikrobų aplinką

 

Todėl rėžiukų ekstraktas turi didelį potencialą tolesniems funkcinio maisto kūrimo tyrimams.

 

 

 

1. Funkcinė maisto pramonė

Kadangi vartotojai vis dažniau teikia pirmenybę tokiems veiksniams kaip fitonutrientai, natūrali sveikata ir švarios etiketės, vandens rėžiukų ekstraktas gali būti naudojamas kuriant:

• Fitonutrientų milteliai
• Funkciniai gėrimai
• Žalios maisto formulės
• Sudėtiniai fitonutrientų produktai

 

2. Maisto papildų pramonė

Pasaulinė maisto papildų rinka sparčiai plečiasi, o augalų ekstraktai tampa pagrindine dėmesio sritimi. Vandens rėžiai gali būti naudojami:

• Kapsuliniai produktai
• Tabletės gaminiai
• Botaniniai mišiniai
• Žalieji maisto papildai

 

3. Grožio ir odos priežiūros sektorius

Dėl augančio „augalinės-odos priežiūros“ ir holistinio „vidinio ir išorinio maitinimo“ koncepcijų populiarumo žalieji augalų ekstraktai susilaukia didelio dėmesio. Komponentai rastiskystas vandens ekstraktas-pvz., polifenoliai, karotenoidai ir botaniniai antioksidantai-gali būti:

 

• Sudedamosios dalys natūralioms odos priežiūros formulėms
• Botaniškai aktyvūs priedai
• Antioksidacinės{0}}žaliavos

 

Programos apima:

 

• Veido kremai
• Serumai
• Veido kaukės
• Kūno priežiūros produktai

 

4. Gėrimų ir maisto ruošimas

Vandens rėžiukai turi išskirtinį botaninį skonį ir gali būti naudojami:

• Sveikatingumo gėrimai
• Daržovių miltelių mišiniai
• Augaliniai{0}}gėrimai
• Maistiniai maisto pakaitalai

 

5. Natūralių produktų tyrimai

Rėžių ekstraktas yra pagrindinė medžiaga mokslinių tyrimų institucijoms, tiriančioms augalinius{0}}pagrįstus biologiškai aktyvius junginius. Taikymo sritys apima:

• Fitocheminė analizė
• HPLC analizė
• LC-MS komponento identifikavimas
• Natūralių biologiškai aktyvių junginių atranka
• Mitybos mokslo tyrimai

 

 

1 klausimas: kokie yra pagrindiniai vandens rėžiukų ekstrakto naudojimo būdai?

• Funkcinis maistas
• Maisto papildai
• Grožis ir odos priežiūra
• Augaliniai{0}}maistiniai produktai
• Natūralių produktų tyrimai

 

2 klausimas: kuo rėžiukų ekstraktas skiriasi nuo standartinių rėžiukų miltelių?

• Ekstraktas yra koncentruojamas:
• Veikliosios medžiagos yra labiau koncentruotos
• Produkto stabilumas yra didesnis
• Geriau tinka pramoninėms formulėms

 

3 klausimas: ar rėžiukų ekstraktas klasifikuojamas kaip farmacinis vaistas?

Ne. Rėžiukų ekstraktas yra augalinės kilmės{1}} ingredientas, daugiausia naudojamas maisto produktuose, mitybos produktuose, kosmetikoje ir moksliniams tyrimams.

 

4 klausimas: Kokie produktai yra tinkami kurti naudojant rėžiukų ekstraktą?

• Augalinės{0}}kapsulės
• Funkciniai gėrimai
• Maistiniai milteliai
• Grožio prekės
• Sudėtiniai botaniniai preparatai

 

 

Fruiterco yra eksporto įmonė, daugiausia gaminanti augalų ekstraktus, sveikatos produktų žaliavas ir kosmetikos žaliavas. Įmonėje dirba 20+ profesionali aptarnavimo po-pardavimo komanda.

 

Mūsų produktai parduodami Šiaurės Amerikoje, Europoje, Australijoje, Pietų Amerikoje ir Azijoje. Mūsų gaminiai praėjo kokybės patikrinimą, taip pat palaiko klientų pakartotinį patikrinimą. Jei norėtumėtepirkite rėžiukų ekstraktą, susisiekite su mumis:El. paštas: info@fruiterco.com.

 

 

1. Higdon JV, Delage B, Williams DE, Dashwood RH. Kryžmažiedžių daržovių ir žmogaus vėžio rizika: epidemiologiniai įrodymai ir mechaninis pagrindas. Farmakologiniai tyrimai. Atnaujinti atsiliepimai 2021 m.

 

2. Ares AM, Nozal L, Bernal J. Gliukozinolatų ekstrahavimas, cheminis apibūdinimas ir biologinis aktyvumas iš Brassicaceae daržovių. Maisto chemija. 2022.

 

3. Vanduchova A, Anzenbacher P, Anzenbacherova E. Izotiocianatas iš kryžmažiedžių daržovių: biologinė veikla ir mechanizmai. Antioksidantai. 2021.

 

4. Atanasov AG, Zotchev SB, Dirsch VM ir kt. Natūralūs produktai narkotikų atradime: pažanga ir galimybės. „Nature Reviews“ narkotikų atradimas. 2021.

 

5. Newmano didžėjus, Cragg GM. Natūralūs produktai kaip naujų vaistų šaltiniai per beveik keturis dešimtmečius nuo 1981 m. iki 2021 m. Natūralių produktų žurnalas. 2022.

 

6. Dini I, Tenore GC. Augaliniai -bioaktyvūs junginiai ir jų taikymas funkciniame maiste ir maistinėse medžiagose. Antioksidantai. 2022.

 

7. Mirmiran P, Bahadoran Z, Hosseinpanah F. Fitocheminės medžiagos iš daržovių ir galimi jų vaidmenys stiprinant sveikatą. Mitybos apžvalgos. 2023.

 

8. Traka MH. Gliukozinolatų ir kryžmažiedžių daržovių izotiocianatų nauda sveikatai. Molekulinės mitybos ir maisto tyrimai. 2021.