Juodųjų ryžių ekstraktas: pagrindiniai ingredientai, nauda, šalutinis poveikis ir naudojimas
May 15, 2025
Kas yra juodųjų ryžių ekstraktas?
Juodųjų ryžių ekstraktasyra natūralus produktas, pagamintas atskirdamas ir sukoncentruojant aktyvius ingredientus nuo juodųjų ryžių per šiuolaikines technologijas. Jis dažniausiai naudojamas maisto, sveikatos produktų ir kosmetikos srityse.
Pagrindiniai ingredientai:
1. Antocianinai
- Daugiausia delfinidino ir petunidino, jie pasižymi stipriomis antioksidacinėmis savybėmis ir gali pašalinti laisvuosius radikalus.
- Spalvų šaltinis: suteikia juodus ryžius giliai violetinę spalvą, didelį šiluminį stabilumą ir gali būti naudojamas kaip natūralus pigmentas.
2. Dietinis pluoštas
Įskaitant netirpų ir tirpių skaidulų, skatina žarnyno peristaltiką, reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir cholesterolį.
3. Mineralai
Geležis, cinkas, manganas, selenas ir kt. Geležies kiekis yra 5 kartus didesnis nei paprastų ryžių, o kraujo pratybų poveikis yra reikšmingas.
4. Vitaminai
Vitaminas B1 (tiaminas), B2 (riboflavinas), E (tokoferolis), palaiko metabolizmą ir antioksidaciją.
5. Baltymai ir aminorūgštys
Sudėtyje yra 18 rūšių aminorūgščių, įskaitant liziną ir triptofaną, kurie yra būtini žmogaus kūnui, turinčiam didelį biologinį prieinamumą.
Juodųjų ryžių ekstrakto pranašumai:
1. Senėjimas
Juodųjų ryžių ištraukos antocianinaiSlopinkite lipidų peroksidaciją, atidėkite ląstelių senėjimą ir sumažinkite lėtinių ligų riziką.
2. Pagerinkite žarnyno sveikatą
Aukštas pluoštas skatina probiotikų dauginimąsi, palengvina vidurių užkietėjimą ir pagerina žarnyno mikroekologiją.
3. Reguliuokite medžiagų apykaitą
Magnis ir cinkas dirba kartu, kad stabilizuotų cukraus kiekį kraujyje, maistinių skaidulų diagrama vėluoja cukraus absorbcija ir padeda valdyti diabetą.
4. Padidinkite imunitetą
Selenas ir cinkas suaktyvina imunines ląsteles, vitaminas E apsaugo ląstelių membranas ir padidina atsparumą ligoms.
5. Apsaugokite nervus
Antocianino juodieji ryžiaiPagerinkite tinklainės funkciją, vitamino B grupė palaiko nervų laidumą ir palengvina regėjimo nuovargį.
Šalutinis poveikis:
1. Per didelis suvartojimo rizika
Per didelis pluošto suvartojimas gali sukelti pilvo pūtimą ir viduriavimą. Rekomenduojama neviršyti 30 gramų per dieną. Per didelis geležies suvartojimas gali sukelti oksidacinį stresą.
2. Alerginės reakcijos
Žmonėms, kurie yra alergiški žolės augalams, gali atsirasti bėrimų ar virškinimo diskomforto.
3. Narkotikų sąveika
Antocianinai gali sustiprinti antikoaguliantų poveikį. Tiems, kurie vartoja vaistus, reikia pasitarti su gydytoju.
4. Kokybė skiriasi
Kai kuriuose produktuose yra priedų (pvz., Konservantų).Juodųjų ryžių milteliaiRekomenduojama pasirinkti prekės ženklus, turinčius didelį grynumą ir be priedų.
taikymas:
1. Maistas ir gėrimai
Jis gali būti pridėtas kaip natūralus jogurto, uogienės ir vyno pigmentas, kad būtų padidinta produkto pridėtinė vertė.
2. Sveikatos produktai
Jis gali būti pagamintas į kapsules ar tabletes, atliekant pagrindines antioksidacijos, akių apsaugos ir geležies papildymo funkcijas.
3. Kosmetika
Antocianinai yra naudojami odos priežiūros priemonėse, siekiant pagerinti nuobodulį ir priešais raukšles.
4. Tradicinė medicina
Tradicinė kinų medicina naudojama kraujui ir inkstams maitinti, o šiuolaikiniai tyrimai tiria jo pagalbinį vaidmenį širdies ir kraujagyslių ligose.
5. Funkcinis maistas
Sukurkite maitinimo keitimo miltelius ir energetikos batonėlius, kad patenkintumėte kūno rengybos žmonių poreikius aukšto pluošto ir žemo GI.
Susisiekite su mumis:
„Fruiterco“ yra eksporto įmonė, kuri daugiausia gamina augalų ekstraktus, sveikatos produktų žaliavas ir kosmetines žaliavas. Bendrovė turi 20+ profesionalios paslaugos po pardavimo komandą.
Mūsų produktai parduodami Šiaurės Amerikai, Europoje, Australijoje, Pietų Amerikoje ir Azijoje. Mūsų produktai išlaikė kokybės patikrinimą ir taip pat palaiko klientų patikrinimą. Jei noritePirkite juodųjų ryžių ekstraktą, galite susisiekti su mumis:Email: info@fruiterco.com.
Nuorodos:
1.
2. https://www.halecosmeceuticals.com/blog/the-amazing-benefits-of- rice-extract-for-skincare
3.
4.
5.
6. https://www.january.ai/blog/rice-vs-quinoa
7. https://www.foodstandards.gov.scot/consumers/food-safety/at-home/rice
8. https://www.nrn.com/food-nends/flavor-of-the-week-black-dice-a-brown-brown-brown-that-tow-deep-Purple
9. https://www.sciNedirect.com/science/article/abs/pii/s0963996921000478